ZAT ADITIF
|
CONTOH
|
NAMA
|
1.
Zat Pewarna
|
Merah
Oranye
Kuning
Hijau
Biru
|
-Carmoisine
-Amaranth
-Erythrosine
~Sunset
yellow FCF
-Tartrazin
-Quineline yellow
~Fast green
FCF
~Brillian
green FCF
-Indigocarmine violet GB
|
2.
Zat Pemanis
|
|
Sakarin
Siklamat
Aspartam
Dulsin
Sukralosa
Asesulfam K
Stevia
|
3.
Zat Pengawet
|
|
Asam cuka
Natrium priponat
Garam Natrium benzoate
Asam sitrat
Natrium nitrat
Asam fosfat
Sulfit
|
4.
Zat Penyedap
|
|
MSG(Monosodiumglutamat) Amil asetat
Benzaldehida
|
5.
Zat Pemberi Aroma
|
Jeruk
Nanas
Pisang
Apel
Pir
Stroberi
Mint
Ceri
|
Oktil asetat
Etil butirat
Amil asetat
Amil valerat
Propel
asetat
Benzil
asetat
Mentol
Benzal
dehida
|
6.
Zat Pengemulsi
|
|
Lesitin
Gliserin |
7.
Zat Pengasam
|
|
Asam asetat
Asam tartrat
Asam sitrat
|
Blog List
Jumat, 24 Januari 2014
ZAT ADITIF YANG AMAN DIGUNAKAN UNTUK MAKANAN
Categories
It's Time To Study
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
0 Comment:
Posting Komentar